Muito legal esse efeito criado por esses malucos!
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segunda-feira, 11 de outubro de 2010
terça-feira, 5 de janeiro de 2010
domingo, 11 de maio de 2008
Absolut Comercial
Esse é o tipo de filme que impressiona mais pelo processo de produção e pelo resultado visual, do que propriamente pela idéia.
Criado pela TBWA\Chiat\Day de Nova York, com produção da premiada Psyop e sua empresa irmã MassMarket, especializada em efeitos especiais, o comercial mostra a dissecação de uma garrafa de Absolut.
Os cacos de vidro foram totalmente criados através de computação gráfica, mas o líquido é 80% real. Para alcançar o efeito, um balão d’água com a mesma proporção de uma garrafa de Absolut foi explodido e filmado a 8000 frames por segundo.
Quando colocado em câmera lenta (muita câmera lenta, diga-se de passagem), é possível ver o líquido manter o formato da embalagem por alguns segundos.
O software utilizados na produção foi Softimage XSI, e a composição foi feita em Flame.
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terça-feira, 26 de fevereiro de 2008
Curso de Bartender em Santos
Como já havíamos anunciado no blog sobre os Cursos de Bartender pela Equipe Obar, seguem as informações oficiais:
Curso de coquetelaria
Período: 32 horas/aula
Dias: terça e quinta
Horário: 19h00 às 22h30
Programação de conteúdo:
- Montagem de bar;
- Tipos de bares;
- Utensílios, materias e equipamentos do barman;
- Processo de fabricação das bebidas e seus históricos ;
- Mise in Place;
- Controle de estoque;
- Atendimento ao cliente;
- Ética do profissional em hotelaria;
- Elaboração de cardápio;
- Elaboração de coquetéis;
- Decoração de bar e coquetéis.
Informações:
Gabriel Garcia
http://www.obaronline.com/
Curso de coquetelaria
Período: 32 horas/aula
Dias: terça e quinta
Horário: 19h00 às 22h30
Programação de conteúdo:
- Montagem de bar;
- Tipos de bares;
- Utensílios, materias e equipamentos do barman;
- Processo de fabricação das bebidas e seus históricos ;
- Mise in Place;
- Controle de estoque;
- Atendimento ao cliente;
- Ética do profissional em hotelaria;
- Elaboração de cardápio;
- Elaboração de coquetéis;
- Decoração de bar e coquetéis.
Informações:
Gabriel Garcia
Tel: (0xx13) - 3014 2094
Nextel: (0xx13) - 7802 2841
obar@uol.com.brhttp://www.obaronline.com/
segunda-feira, 25 de fevereiro de 2008
Bartender novaiorquino ensina receitas de drinques
O bartender novaiorquino Jim Meehan, 31, ganhou fama em Manhattan por agregar ao menu de drinques da cidade um exótico elemento: frutas brasileiras.
Atualmente, os coquetéis que cria são servidos em badalados bares como Gramercy Tavern, Please Don't Tell, The Red Cat, Death & Co, Flatiron Lounge e The Pegu Club, este último considerado "o paraíso dos coquetéis", pelo "The New York Times", com direito a prêmio de melhor martíni de 2007.
De passagem rápida por São Paulo, Jim ensinou três receitas que compõem o hit dos novos drinques da moda na metrópole americana.
Rogério Canella/Folha Imagem
Brazilian derby é um dos drinques preparados pelo bartender novaiorquino Jim Meehan
Brazilian derby é um dos drinques criados pelo bartender Jim Meehan
Brazilian derby
Preparo: fácil
Ingredientes
- 60 ml de bourbon
- 20 ml de suco fresco de grapefruit
- 1/8 de um mamão papaia, cortado em cubos e amassado
- 15 ml de xarope de mel
Preparo
Coloque suco de grapefruit e o mamão papaia em um copo misturador e mexa. Acrescente o restante dos ingredientes e, em seguida, encha com gelo. Bata e coe para um copo de coquetel.
Por MARIANNE PIEMONTE
da Revista da Folha
Link para a matéria
Atualmente, os coquetéis que cria são servidos em badalados bares como Gramercy Tavern, Please Don't Tell, The Red Cat, Death & Co, Flatiron Lounge e The Pegu Club, este último considerado "o paraíso dos coquetéis", pelo "The New York Times", com direito a prêmio de melhor martíni de 2007.
De passagem rápida por São Paulo, Jim ensinou três receitas que compõem o hit dos novos drinques da moda na metrópole americana.
Rogério Canella/Folha Imagem
Brazilian derby é um dos drinques preparados pelo bartender novaiorquino Jim Meehan
Brazilian derby é um dos drinques criados pelo bartender Jim Meehan
Brazilian derby
Preparo: fácil
Ingredientes
- 60 ml de bourbon
- 20 ml de suco fresco de grapefruit
- 1/8 de um mamão papaia, cortado em cubos e amassado
- 15 ml de xarope de mel
Preparo
Coloque suco de grapefruit e o mamão papaia em um copo misturador e mexa. Acrescente o restante dos ingredientes e, em seguida, encha com gelo. Bata e coe para um copo de coquetel.
Por MARIANNE PIEMONTE
da Revista da Folha
Link para a matéria
domingo, 10 de fevereiro de 2008
domingo, 20 de janeiro de 2008
Distribuição de Bebidas em Santos Obar
Está procurando bebidas / vinhos em Santos com um valor interessante hein??? Oba!
A Equipe Obar também é distribuidor de Bebidas em Santos!!!
Solicite nossa tabela de preços pelo e-mail: atendimento@obaronline.com
Veja as mais pedidas:
Vinho Lambrusco Ducato D´oro
Vodka Absolut
Whiskey Red Label
Energético Flash Power
Saque azuma Kirim
Tequila José Cuervo
Vodka Smirnoff
www.obaronline.com
A Equipe Obar também é distribuidor de Bebidas em Santos!!!
Solicite nossa tabela de preços pelo e-mail: atendimento@obaronline.com
ou ligue agora para Gabriel Garcia:
Tel: (0xx13) - 3014 2094
Nextel: (0xx13) - 7802 2841
Santos/SP - BrasilVeja as mais pedidas:
Vinho Lambrusco Ducato D´oro
Vodka Absolut
Whiskey Red Label
Energético Flash Power
Saque azuma Kirim
Tequila José Cuervo
Vodka Smirnoff
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terça-feira, 8 de janeiro de 2008
Drinks para as Festas de carnaval
Algumas dicas de drinks do Cyber Cook pra quem está com a idéia de fazer seu próprio carnaval com bartender e tudo. A festa não para! Obar Bartenders vai bombar neste carnaval 2008 em Santos, época querida e que requer sempre a consciencia em paz acima de tudo!
Surpreenda seus amigos com um evento diferente neste carnaval com a equipe Obar Bartenders em Santos e litoral paulista! Solicite um orçamento aqui.
Especial de Carnaval
Fonte: Cyber Cook
O carnaval é a cultura popular mais festejada de norte a sul do País. Seja em Salvador, no Rio de Janeiro ou em redutos desconhecidos que ainda preservam costumes e tradições carnavalescas, a boa pedida é cair na folia! E para manter a energia durante os quatro dias de festa, selecionamos deliciosos aperitivos, sanduíches, salgadinhos fáceis e práticos que são bem-vindos antes, durante e depois da diversão. E para acompanhar, sucos, vitaminas e batidas. Mas tudo sem exageros, certo?
Pré-folia
Comece a se hidratar com antecedência e fique pronto para a maratona da folia! Antes de cair no samba, nada melhor do que sucos, batidas e vitaminas refrescantes a base de aveia, fibras, leite, mel, laranja e cenoura. E para acompanhar, deliciosos petiscos fáceis de fazer.
Receitas
Cavuco
Ferrugem
Mais receitas:
Na folia
Chegou a hora! Depois de contar os dias para o Carnaval chegar, é hora de curtir as antigas marchinhas, o axé dos trios elétricos ou o batuque das escolas de samba. E para não perder nem um minuto da festa, faça algumas delicias fáceis e rápidas que selecionamos. Inove com batidas diversas e drinks tropicais. Mas nada de excessos, certo?
Caipirosca de Caju
Tequila Sunrise
Mais receitas
Pós-Folia
Para aqueles que caíram na farra e exageraram, a ressaca na quarta-feira de cinzas deve ser repleta de muita água, entre 2 a 3 litros, para eliminar as toxinas do organismo. Vitaminas e sucos com frutas da época são uma ótima pedida. Abuse dos sanduíches leves e naturais. E nas refeições escolha um prato bem colorido. Você vai ficar novinho em folha!
Vaca Preta Batida
Mate Cítrico
Mais receitas:
Fonte: Cyber Cook
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Surpreenda seus amigos com um evento diferente neste carnaval com a equipe Obar Bartenders em Santos e litoral paulista! Solicite um orçamento aqui.
Especial de Carnaval
Fonte: Cyber Cook
O carnaval é a cultura popular mais festejada de norte a sul do País. Seja em Salvador, no Rio de Janeiro ou em redutos desconhecidos que ainda preservam costumes e tradições carnavalescas, a boa pedida é cair na folia! E para manter a energia durante os quatro dias de festa, selecionamos deliciosos aperitivos, sanduíches, salgadinhos fáceis e práticos que são bem-vindos antes, durante e depois da diversão. E para acompanhar, sucos, vitaminas e batidas. Mas tudo sem exageros, certo?
Pré-folia
Comece a se hidratar com antecedência e fique pronto para a maratona da folia! Antes de cair no samba, nada melhor do que sucos, batidas e vitaminas refrescantes a base de aveia, fibras, leite, mel, laranja e cenoura. E para acompanhar, deliciosos petiscos fáceis de fazer.
Receitas
Cavuco
Ferrugem
Mais receitas:
- Batida de Iogurte
- Big Vitamina
- Iogurte Batido com Leite, Morango e Mel
- Milk Shake
- Suco de Laranja com Cenoura
- Suco rico em fibras
- Suco Vitaminado
- Vitamina de Frutas com Cenoura
- Vitamina Reforçada
Na folia
Chegou a hora! Depois de contar os dias para o Carnaval chegar, é hora de curtir as antigas marchinhas, o axé dos trios elétricos ou o batuque das escolas de samba. E para não perder nem um minuto da festa, faça algumas delicias fáceis e rápidas que selecionamos. Inove com batidas diversas e drinks tropicais. Mas nada de excessos, certo?
Caipirosca de Caju
Tequila Sunrise
Mais receitas
- Alexander
- Água de Piscina
- Bacardi Coquetel
- Bahia Alegria
- Batida de Amendoim com Mel
- Batida de abacaxi com vinho
- Batida de Cappuccino
- Batida de Côco Especial
- Batida de Maracujá
- Brasileirinha
- Caipirinha de Vinho
- Coquetel de Frutas
- Coquetel Havaiano
- Coquetel de Maracujá
- Frapê de Côco
- Marguerita
- Ponche de Verão
Pós-Folia
Para aqueles que caíram na farra e exageraram, a ressaca na quarta-feira de cinzas deve ser repleta de muita água, entre 2 a 3 litros, para eliminar as toxinas do organismo. Vitaminas e sucos com frutas da época são uma ótima pedida. Abuse dos sanduíches leves e naturais. E nas refeições escolha um prato bem colorido. Você vai ficar novinho em folha!
Vaca Preta Batida
Mate Cítrico
Mais receitas:
- Suco Tropical
- Iogurte Batido com Ameixa Seca
- Iogurte Batido com Morangos
- Leite Batido com Granola
- Vitamina de Banana e Farinha Láctea
- Vitamina de Mamão Gostosa
- Vitamina de Pêra com Maracujá e Aveia
Fonte: Cyber Cook
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sexta-feira, 14 de dezembro de 2007
Coqueteclando!
Coqueteclando é um blog produzido com um formato muito especial, com um editor Heitor, que nos despertou bastante a atenção. Vale a pena conferir suas postagens sobre gastronomia, negócios, hotelaria, etc ... entre variados assuntos escritos de uma forma bem divertida (já vai constar em nossa lista de sites de acesso obrigatório). Taí a nossa dica! E para retribuir este "meme" conheça o blog do rapaz lá de Minas que já está bombando de acesso: http://coqueteclando.wordpress.com/www.obaronline.com
quinta-feira, 13 de dezembro de 2007
Receita de Caipirinha
Ingredientes: Gelo a gosto
1 colher (sopa) de suco de limão
4 colheres (chá) de açúcar
1 pitada de sal
2 doses de vodka
1 limão
Modo de Preparo:
Lave bem o limão e corte-o em cubos de 2 cm. Coloque em um recipiente regue com o suco de limão e salpique com o sal (que dará o toque especial) e açúcar. Amasse com um socador e deixe macerar por 10 minutos. Divida em dois copos, despeje uma dose da vodka em cada copo e misture, complete com bastante gelo. Sirva decorando com rodelas da lima e canudos.
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quarta-feira, 12 de dezembro de 2007
Poesias de Bar
"Olho em redor do bar em que escrevo estas linhas.
Aquele homem ali no balcão, caninha após caninha,
nem desconfia que se acha conosco desde o início
das eras. Pensa que está somente afogando problemas
dele, João Silva... Ele está é bebendo a milenar
inquietação do mundo!"
autor: Mário Quintana
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Aquele homem ali no balcão, caninha após caninha,
nem desconfia que se acha conosco desde o início
das eras. Pensa que está somente afogando problemas
dele, João Silva... Ele está é bebendo a milenar
inquietação do mundo!"
autor: Mário Quintana
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Curiosidades do "Bar"
Acredita-se que a palavra "Bar" tenha sua origem na França. Dois americanos da California, que estudavam em Paris em meados do século XVIII, costumavam frequentar diversas tabernas. Algumas dela apresentavam uma barra (bar, em inglês) estendida ao longo de todo o comprimento do balcão. Essa barra tinha a filnalidade de evitar que os clientes se encostassem damasiadamento no balcão e também servia de apoio a clientes bastante alcoolizados, aumentando, assim, a funcionalidade do local.
No regresso a sua terra natal, os estudantes californianos levaram consigo a novidade, instalando ali um novo estabelecimento com o nome de Bar, que, inspirado nos moldes do francês, logo se tornou a casa da moda.
A designação fez tanto sucesso nos EUA que não demorou a ser criado o american bar.
A evolução do bar tem sido muito rápida, principalmente depois da Primeira Guerra Mundial (1914 a 1918), devido à divulgação desse tipo de casa comercial feita não só por soldados, mas também pelo executivos americanos na Europa e no resto do mundo.
Pela demanda, os hotéis tradicionais da Europa de de outros continentes foram obrigados a montar seus próprios bares, contribuindo, assim, com o bom e moderno serviço prestados aos hóspedes e ao turismo em geral.
Nos hotéis modernos é praticamente obrigatória a instalação de diversos bares em pontos apropriados.
Dessa forma, os bares vieram a substituir as antigas tabernas e adegas em todo o mundo.
Fonte: Manual do bar - Por Aristides de Oliveira Pacheco
Adquira o livro aqui
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No regresso a sua terra natal, os estudantes californianos levaram consigo a novidade, instalando ali um novo estabelecimento com o nome de Bar, que, inspirado nos moldes do francês, logo se tornou a casa da moda.
A designação fez tanto sucesso nos EUA que não demorou a ser criado o american bar.
A evolução do bar tem sido muito rápida, principalmente depois da Primeira Guerra Mundial (1914 a 1918), devido à divulgação desse tipo de casa comercial feita não só por soldados, mas também pelo executivos americanos na Europa e no resto do mundo.
Pela demanda, os hotéis tradicionais da Europa de de outros continentes foram obrigados a montar seus próprios bares, contribuindo, assim, com o bom e moderno serviço prestados aos hóspedes e ao turismo em geral.
Nos hotéis modernos é praticamente obrigatória a instalação de diversos bares em pontos apropriados.
Dessa forma, os bares vieram a substituir as antigas tabernas e adegas em todo o mundo.
Fonte: Manual do bar - Por Aristides de Oliveira Pacheco
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Receita de Sex on the beach
Em homenagem à nossa amiga Daniela Cicarelli ...
Tipo de Culinária: EUA
Categoria: Bebidas
Subcategorias: Outras
Rendimento: 1 porção
Com certeza você já se deparou com este drinque em alguma festa ou boate. Sex on the Beach invadiu as casas noturnas do mundo e se tornou um dos mais pedidos para embalar as pistas de dança. Experimente e divirta-se!
Ingredientes
- 1 dose(s) de vodka gelada(s)
- 1/2 dose(s) de licor de pêssego
- 1 dose(s) de suco de laranja
- 7 gotas de xarope de groselha para decorar
- 2 pedra(s) de gelo moída(s)
Modo de preparo
Misturar as três primeiras bebidas em uma coqueteleira. Colocar em um copo e adicionar um pouco de groselha.
Fonte: Cyber Cook
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Tipo de Culinária: EUA
Categoria: Bebidas
Subcategorias: Outras
Rendimento: 1 porção
Com certeza você já se deparou com este drinque em alguma festa ou boate. Sex on the Beach invadiu as casas noturnas do mundo e se tornou um dos mais pedidos para embalar as pistas de dança. Experimente e divirta-se!
Ingredientes
- 1 dose(s) de vodka gelada(s)
- 1/2 dose(s) de licor de pêssego
- 1 dose(s) de suco de laranja
- 7 gotas de xarope de groselha para decorar
- 2 pedra(s) de gelo moída(s)
Modo de preparo
Misturar as três primeiras bebidas em uma coqueteleira. Colocar em um copo e adicionar um pouco de groselha.
Fonte: Cyber Cook
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Divulgação: Curso Bartender - Senac
Muitas pessoas fazem contato precisando de informações sobre cursos, então taí a dica pra quem quer começar bem:
Bartender Freestyle
O participante aprende as técnicas flair, truques e mágicas de balcão, venda, preparo de drinks e coquetéis, atendimento ao cliente. Também adquiri os conhecimentos de estruturação do espaço físico do bar, indicação de fornecedores, competências e perfil do bartender, história das bebidas e marketing pessoal.
(Carga horária: 15 horas)
Pré-Requisitos
Ter, no mínimo, 18 anos e estar cursando ou ter concluído o Ensino Fundamental.
Método
Aulas práticas.
Programa
• História e Técnicas de flair (malabarismos com copos e garrafas)
• Competências essenciais de um Bartender
• Perfil do Bartender
• História e processo de fabricação das bebidas
• Tipos de Bares
• Utensílios de Bar
• Técnicas de venda de bebidas e pratos
• Simulação de atendimento ao cliente
• Técnicas para fazer drinks / Coquetéis
Certificação
O Senac confere o certificado de conclusão do curso.
Tenha mais informações clicando aqui
Registre seu interesse, pelo site, em formar uma turma na unidade de Santos/SP :)
www.obaronline.com
Bartender Freestyle
O participante aprende as técnicas flair, truques e mágicas de balcão, venda, preparo de drinks e coquetéis, atendimento ao cliente. Também adquiri os conhecimentos de estruturação do espaço físico do bar, indicação de fornecedores, competências e perfil do bartender, história das bebidas e marketing pessoal.
(Carga horária: 15 horas)
Pré-Requisitos
Ter, no mínimo, 18 anos e estar cursando ou ter concluído o Ensino Fundamental.
Método
Aulas práticas.
Programa
• História e Técnicas de flair (malabarismos com copos e garrafas)
• Competências essenciais de um Bartender
• Perfil do Bartender
• História e processo de fabricação das bebidas
• Tipos de Bares
• Utensílios de Bar
• Técnicas de venda de bebidas e pratos
• Simulação de atendimento ao cliente
• Técnicas para fazer drinks / Coquetéis
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